Introduzione
Di recente potresti aver sentito parlare degli acidi grassi Omega-3 e della loro importanza per il corpo. Gli omega 3 sono stati collegati a molti benefici per la salute. Ma lo sapevi che gli Omega-6 sono ugualmente importanti per il corpo umano? Gli acidi grassi Omega-6 sono così chiamati perché sono il sesto acido grasso della catena del carbonio. Questi acidi devono essere consumati attraverso la dieta perché il corpo non può produrli; pertanto, sono acidi grassi essenziali. Hanno molti ruoli nel corpo, ne assumi abbastanza? Leggi questo articolo per scoprirlo.
Cos’è l’Omega 6
L’Omega-6 è un tipo di grasso polinsaturo che si trova in molti oli vegetali. È considerato un acido grasso essenziale, il che significa che l’organismo non può produrlo autonomamente e deve ottenerlo attraverso la dieta. I grassi Omega-6 sono coinvolti in molte importanti funzioni corporee, come la coagulazione del sangue, l’infiammazione e la crescita cellulare.
Tipi di acidi grassi Omega 6
Ci sono due principali acidi grassi omega-6: acido linoleico e acido arachidonico. Il primo è l’acido grasso omega-6 più comune che si trova negli oli vegetali come la soia e il mais. L’acido arachidonico si trova nelle fonti di grasso animale, come uova e carne. Entrambi questi acidi grassi sono essenziali per la salute umana, ma possono anche avere effetti negativi sulla salute se consumati in quantità troppo elevate.
Importanza di Omega 6
L’Omega 6 è un tipo di acido grasso essenziale che è importante per diverse funzioni corporee. Alcuni dei vantaggi dell’omega 6 includono:
1. Aiuta a mantenere la pelle e i capelli sani;
2. Aiuta nella produzione di ormoni importanti;
3. Aiuta a regolare il metabolismo;
4. Supporta il sistema immunitario;
5. Aiuta a mantenere sani i vasi sanguigni;
6. Aiuta a ridurre l’infiammazione;
7. Aiuta a proteggere dalle malattie cardiache;
8. Aiuta a migliorare la funzione cognitiva;
9. Aiuta a ridurre il rischio di cancro;
10. Aiuta a migliorare la salute delle articolazioni.
Differenza tra Omega 6 e Omega-3
La maggior parte delle persone ha familiarità con il termine “omega-3” ma potrebbe non avere la stessa familiarità con “omega-6”. Entrambi sono acidi grassi essenziali, il che significa che il corpo non può produrli e devono essere assunti con la dieta. Entrambi sono importanti per la salute, ma influenzano il corpo in modo diverso. Gli acidi grassi omega-3 sono antinfiammatori naturali, mentre gli acidi grassi omega-6 sono pro-infiammatori. Ciò significa che gli acidi grassi omega-3 aiutano a ridurre l’infiammazione nel corpo, mentre gli acidi grassi omega-6 possono contribuire all’infiammazione. L’infiammazione è una normale risposta del corpo a lesioni o infezioni, ma l’infiammazione cronica può portare a diversi problemi di salute. Pertanto, è importante mantenere un equilibrio tra gli acidi grassi omega-3 e omega-6 nella dieta.
Come bilanciare l’assunzione di Omega 6 e Omega-3
Gli acidi grassi Omega 6 e Omega 3 sono essenziali per la salute umana, ma devono essere consumati nella giusta proporzione. Sfortunatamente, la tipica dieta occidentale contiene troppi omega 6 e non abbastanza omega 3. Questo squilibrio può portare a diversi problemi di salute, tra cui infiammazione, malattie cardiache e cancro. Per ottenere un rapporto più equilibrato tra omega 6 e omega 3, è importante mangiare più cibi ricchi di acidi grassi omega 3. Questi includono pesci grassi come salmone, sgombro e sardine; semi di lino e olio di semi di lino; semi di chia; e noci. È importante anche limitare gli alimenti ricchi di omega-6, come oli vegetali, carni lavorate e noci. Con questi passaggi, l’assunzione di omega 6 e omega 3 sarà bilanciata e generalmente migliorerà la tua salute generale.
10 fonti di Omega-6
Gli acidi grassi Omega-6 sono un tipo di acido grasso essenziale di cui il corpo ha bisogno per varie funzioni. Si trovano in vari alimenti, inclusi oli vegetali, noci e semi.
Alcune delle migliori fonti di acidi grassi omega-6 includono:
1. Mandorle
2. Olio di cartamo
3. Olio di mais
4. Olio di semi di soia
5. Olio di semi di cotone
6. Noci
7. Olio di girasole
8. Pistacchi
9. Anacardi
10. Semi di sesamo
La mandorla è la migliore noce con Omega-6.
Le mandorle sono le noci migliori quando si tratta di acidi grassi omega-6. Sono ricchi di grassi monoinsaturi, essenziali per la salute del cuore. Inoltre, le mandorle sono una buona fonte di fibre e proteine, importanti per mantenere un peso sano. Le mandorle sono un tipo popolare di noci che viene spesso consumato come spuntino o utilizzato come ingrediente in varie ricette. Sebbene siano generalmente considerati sani, alcune persone sono preoccupate per il contenuto di omega-6 delle mandorle. Quindi, quanti acidi grassi omega-6 ci sono nelle mandorle?
Dipende dal tipo specifico di mandorla. Ad esempio, le mandorle crude contengono circa 3,5 grammi di acidi grassi omega-6 per oncia, mentre le mandorle tostate ne hanno leggermente meno, a 2,5 grammi per oncia. È necessario sapere che il grasso delle mandorle è un grasso insaturo sano e che le mandorle contengono anche una buona quantità di acidi grassi omega-3. Quindi, pur prendendo nota del contenuto di omega-6 delle mandorle, non è necessario evitarli del tutto.
Quanto Omega-6 dovresti assumere al giorno?
Ci sono molte cose da tenere a mente quando si tratta di quanto omega-6 dovresti assumere al giorno. Età, livello di attività e salute generale sono solo alcune delle cose che possono influenzare la quantità di omega-6 di cui hai bisogno. La quantità standard è compresa tra 1 e 3 grammi al giorno, ma parla con il tuo medico per vedere cosa è meglio per te.
Differenza tra Omega-6 e Omega-9
Ci sono diversi motivi per cui l’omega-6 è diverso dall’omega-9. Innanzitutto, l’omega-6 è un grasso polinsaturo, mentre l’omega-9 è un grasso monoinsaturo. Ciò significa che l’omega-6 ha più doppi legami nella sua struttura, mentre l’omega-9 ne ha solo uno. Questa differenza nella struttura conferisce agli omega-6 un grado di insaturazione più elevato rispetto agli omega-9.
Inoltre, l’omega-6 si trova negli oli vegetali, mentre l’omega-9 si trova principalmente nei grassi di origine animale. Questa differenza è dovuta alle diverse vie biosintetiche seguite da questi grassi. L’omega-6 è sintetizzato dall’acido linoleico, mentre l’omega-9 è sintetizzato dall’acido oleico.
Infine, omega-6 e omega-9 hanno effetti diversi sulla nostra salute. Omega-6 è considerato pro-infiammatorio, mentre omega-9 è considerato antinfiammatorio. Questa differenza è dovuta ai diversi acidi grassi che compongono questi due grassi. Omega-6 è ricco di acido linoleico, mentre omega-9 è ricco di acido oleico. L’acido linoleico è un acido grasso pro-infiammatorio, mentre l’acido oleico è un acido grasso antinfiammatorio.
Conclusione
L’Omega-6 è un acido grasso essenziale di cui il corpo ha bisogno per mantenersi in salute. È essenziale per la crescita e lo sviluppo del nostro corpo, occhi e cervello. Aiuta anche a sviluppare pelle e capelli sani. Alcuni alimenti contengono acidi grassi Omega-6. Tuttavia, è anche necessario consumarlo attraverso il cibo. Coloro che non ne hanno abbastanza di questo acido grasso nella dieta potrebbero aver bisogno di assumere integratori.